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老北京的“六必居”  

2016-06-26 18:15:09|  分类: 北京风景 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老北京的“六必居” - 下午茶馨 - 下午茶馨网易博客
 
    盛夏时节北京人爱吃麻酱面,小时候副食品匮乏,买芝麻酱需要《副食本》每人每月供应一市两,后来物质丰富了在超市不限量随时可以买到,但味道差多了。经朋友指点咱来到北京的老字号,不仅买到香喷喷的芝麻酱还欣赏到零打盛秤的全过程。告诉您“还真是小时候那个味儿”!这就是地处前门大栅栏东口粮食店街,历史悠久闻名遐迩的“六必居酱园”。
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    “六必居”酱园成立于1530年,挂在“六必居”店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名“六必居”。
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  顺便逛一逛鲜鱼口,大栅栏,看看前门楼子,呵呵
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